Une crêpe party pour la chandeleur

Salut!

Comment vas-tu?

Exceptionnellement, un article le mardi, pour te donner des idées pour le repas de ce soir!

parce qu’aujourd’hui, c’est la Chandeleur…

Qui dit Chandeleur dit crêpes, alors pourquoi pas une crêpe party ?

idées fun et originales pour une soirée crêpes

Crédit photo: http://ashleemarie.com/

Oui oui je t’entends d’ici…un soir là, en pleine semaine…on a pas le temps…Mais si allez, tout simple, ça change des habitudes et ça fait du bien une mini fête improvisée…

Ahahhaahha nan en vrai, nous la ferons demain, eh oui mercredi jour des enfants…et pis les crêpes c’est bon tout le temps !!! (c’est pas mini miss n°4 qui dira le contraire, si tu lui demandes ce qu’elle veut pour le goûter…elle te répondra…Des crêpes! D’ailleurs on ne lui demande plus!)

La crêpe party c’est sympa, tu peux faire du salé, du sucré, tu poses tout sur la table et chacun compose sa crêpe fétiche, ou fait des expériences…c’est convivial et avec un peu d’originalité, ça peut être festif!

De jolis cake stand et saladiers, et HOP le tour est joué, tu as une table magnifique!

Credit photo: your home based mom

Credit photo: your home based mom

Pour faire simple, tu n’es pas obligée de faire une pâte à crêpes sucrée et une salée! Non non non!!!

Ma technique: une base neutre…qui sert aussi bien pour l’un que pour l’autre!

Encore que cette année, j’ai bien envie de tester la recette de pâte à crêpes au chocolat d’Hervé cuisine, qui tourne en boucle sur facebook depuis déjà une semaine, et qui me fait envie!!!! Pas toi?

Pour les garnitures salées, je propose:

  • du saumon
  • oeufs au plat
  • salade
  • du fromage: gruyère, comté, brie, fourme d’Ambert, raclette, maroilles…
  • Jambon, jambon de pays, coppa
  • Champignons de Paris que j’ai fait revenir
  • Jeunes pousses d’épinard
  • Pommes de terre cuites et tranchées en rondelle
  • Oignons, échalotes…

On peut ajouter, crème fraîche, ciboulette, olives, des cornichons…enfin un peu tout ce qu’on veut!!!

Et qu’est ce qu’on peut s’amuser avec le sucré!

Avec des pâtes à tartiner maison en tout genre:

  • La pâte à tartiner  choco/noisette « façon nutella » de Michalak, une tuerie, rien à voir avec le goût du nutella, bien meilleur!!! Dixit mes childs (oui je sais, on dit children, mais c’est le petit surnom que leur donne chéri…moi vous le savez c’est loustics!Fin de la parenthèse linguisitique)
  • La pâte à tartiner spéculoos, et là, c’est ma pref de pref de pref…je l’adore!!! (et ça fait un moment que je ne m’en suis pas fait, donc c’est l’occasion!)
  • Les confitures…dont la confiture de lait, que l’on peut faire en express!
  • Le caramel au beurre salé en pâte
  • Les curds: ces pâtes à tartiner à base de fruits (et ça tombe bien, j’en ai fait un aux fruits exotiques, une tuerie!!!!)
  • Et cette année, je teste, l’Apple butter, ou tu l’auras compris beurre de pomme…ça fait bien 1 an que je veux tester!!! ça a l’air trop bon!!! Tu connais toi? tu as déjà goûté?

Et autres garnitures méga sympa:

  • Des fruits frais coupés, des pommes pour aller avec le caramel au beurre salé, et à toi le parfum breton!
  • de la glace
  • Des fruits secs ou à coques
  • des sauces et coulis: chocolat, caramel, fraise, framboise…
  • Des Marshmallows ou autre bonbecs
  • De la chantilly

Et si tu colorais ta pâte pour que ce soit fun!!! (oui il en faut peu pour les rendre heureux ces trucs qui te ressemblent en mini!!!)

Des crêpes colorées pour plus de fun!

Crédit photo: Eugénie Kitchen

Et pourquoi pas une banana split crêpe?

Une crêpe banana split

Crédit Photo: http://www.heatherlikesfood.com/

Ou une s’mores crêpe?

Une crêpe s'mores

Crédit photo: http://www.thecookierookie.com/

MMMMM totalement décadent, non?

J’espère que ça t’aura donné des idées pour mettre un peu de fun dans tes crêpes pour la Chandeleur ou quand tu as envie d’un petit brin de folie! Et pour encore plus d’idées pour tes crêpes, retrouve moi sur mon Pinterest, avec un tableau spécial Chandeleur/ Crêpes Party!

Et du coup, ce soir, c’est crêpes ou pas chez toi?

Bon allez, à Dimanche !

2 commentaires à propos de “Une crêpe party pour la chandeleur

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